نظام مصمم بدقة لتشكيل وتقسيم الزبدة إلى أشكال وأوزان قياسية. بعد الخض، توجه الزبدة إلى قوالب التشكيل حيث تزيل الأنظمة الحلزونية الرطوبة المتبقية. تسمح القوالب القابلة للتبديل بإنشاء أشكال مستطيلة أو مربعة أو أسطوانية. يضمن الوزن المتكامل أن كل وحدة تلبي مواصفات الوزن الدقيقة، مما يحسن التحكم في الحصص ويقلل من فقدان المنتج. تم تصميم الآلة من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للطعام، وتضمن التشغيل الصحي والاتساق والتكامل السلس مع خطوط التعبئة والتغليف النهائية.

المواصفات

• مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304
• يشكل الزبدة على شكل مستطيل أو مربع أو أسطواني
• مزود بقوالب تشكيل قابلة للتبديل
• نظام وزن مدمج بدقة ±1%
• نطاق تقسيم قابل للتعديل: 50 جرام إلى 2 كجم
• لوحة تحكم تعمل باللمس مع نظام تحكم منطقي قابل للبرمجة (PLC)
• نظام قطع بالأسلاك المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (قابل للتعديل)
• متوافق مع نظام التنظيف في المكان (CIP) - اختياري
• قدرة الإنتاج: 200-600 كجم/ساعة (تعتمد على قوام المنتج)
• مصدر الطاقة: 3 أطوار، 380 فولت / 50-60 هرتز
• ميزات السلامة: زر إيقاف الطوارئ، حماية من الحمل الزائد
• حاصل على شهادة CE – يتوافق مع لوائح سلامة الغذاء في الاتحاد الأوروبي