مصمّمة خصيصًا لفرم اللحم بكفاءة في محلات الجزارة، البقالة، الفنادق، المطاعم وقطاع تصنيع اللحوم. .هيكل، رأس، حلقة، وحلزونة مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل - .مزودة بسكين وصفيحة من نوع "سالفادور" المصنوعة من الستانلس ستيل - .نظام مجرى قابل للفك بالكامل ومصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ - مصنوعة كليًا من فولاذ ستانلس ستيل بجودة .304 - .مزوّدة بواقي لليد وطلقة بولي إيثيلين للحماية - .سهلة جدًا في التنظيف والاستخدام - .متوافقة بالكامل مع توجيهات السلامة الأوروبية CE -

مصمّمة خصيصًا لفرم اللحم بكفاءة عالية في محلات الجزارة، البقالة، الفنادق، المطاعم .وقطاع تصنيع اللحوم هيكل، رأس، حلقة، وحلزونة مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل - مزودة بصفيحة "سالفادور" وسكين من نوع L/W، مصنوعين من الستانلس ستيل - مزودة بنظام تبريد - مصنوعة بالكامل من فولاذ مقاوم للصدأ بجودة 304 - مزوّدة بواقي لليد وطلقة بولي إيثيلين للحماية - سهلة جدًا في التنظيف والاستخدام - متوافقة كليًا مع توجيهات السلامة الأوروبية CE -

مصمّمة خصيصًا لفرم اللحم بكفاءة عالية في محلات الجزارة، البقالة، الفنادق، المطاعم وقطاع تصنيع اللحوم. هيكل، رأس، حلقة، وحلزونة مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل - مزودة بصفيحة "سالفادور" وسكين من نوع L/W، مصنوعين من الستانلس ستيل - مزودة بنظام تبريد - مصنوعة بالكامل من فولاذ مقاوم للصدأ بجودة 304 - مزوّدة بواقي لليد وطلقة بولي إيثيلين للحماية - سهلة جدًا في التنظيف والاستخدام - متوافقة كليًا مع توجيهات السلامة الأوروبية CE -

مصمّمة خصيصًا لفرم اللحم بكفاءة عالية في محلات الجزارة، البقالة، الفنادق، المطاعم، وقطاع تصنيع اللحوم. هيكل، رأس، حلقة، وحلزونة مصنوعة بالكامل من الستانلس ستيل - مزودة بصفيحة "سالفادور" وسكين من نوع L/W من الفولاذ المقاوم للصدأ - مصنوعة بالكامل من فولاذ ستانلس ستيل بجودة 304 - مزوّدة بنظام تبريد ونظام مجرى قابل للفك - مزوّدة بواقي لليد وطلقة بولي إيثيلين للحماية - سهلة وبسيطة جدًا في التنظيف والاستخدام - متوافقة تمامًا مع توجيهات السلامة الأوروبية CE -

.تُستخدم في إنتاج النقانق، السجق المتبل، السلامي، وقطاع تصنيع اللحوم قادرة على العمل بنظام مكون من قاطع أولي + 2 صفائح + 2 سكاكين تعمل بنظام سير–حلقة (belt-hoop). مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة 304. متوافقة كليًا مع توجيهات السلامة الأوروبية CE. يمكن تجهيزها اختياريًا بنظام لفصل الأعصاب ونظام علبة تروس خاص لطحن اللحم المجمّد بدرجة حرارة تصل إلى -5 درجات مئوية. سعة القادوس (Hooper): 200 لتر

.تُستخدم في إنتاج النقانق، السجق المتبل، السلامي، وقطاع تصنيع اللحوم قادرة على العمل بنظام مكون من قاطع أولي + 2 صفائح + 2 سكاكين تعمل بنظام سير–حلقة (belt-hoop). مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة 304. متوافقة كليًا مع توجيهات السلامة الأوروبية CE. يمكن تجهيزها اختياريًا بنظام لفصل الأعصاب ونظام علبة تروس خاص لطحن اللحم المجمّد بدرجة حرارة تصل إلى -5 درجات مئوية. سعة القادوس (Hooper): 200 لتر

تُستخدم في إنتاج النقانق، السجق المتبل، السلامي، وقطاع تصنيع اللحوم. قادرة على العمل بنظام مكون من قاطع أولي + 2 صفائح + 2 سكاكين. مزودة اختياريًا بنظام لفصل الأعصاب ونظام تبريد. تعمل بنظام سير–حلقة (belt-hoop). مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة 304. متوافقة كليًا مع توجيهات السلامة الأوروبية CE. يمكن تجهيزها اختياريًا بنظام فصل الأعصاب وعلبة تروس خاصة لفرم اللحم المجمّد حتى درجة حرارة -5 مئوية.

تُستخدم في إنتاج النقانق، النقانق المتبّلة، والسجق. قادرة على التعبئة التلقائية بأوزان محددة بدقة. مزوّدة بنظام ناقل مكوّن من 6 منصات (باليت). بفضل نظام التفريغ الهوائي الأوروبي (فاكيوم)، تمنع دخول الهواء داخل العبوة وتضمن تعبئة كاملة. المواصفات الفنية: مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة 304. تعبئة بوزن مضبوط مسبقًا. نظام تتبّع عبر منصات دوّارة (باليت). مزوّدة بمحرك سيرفو من Lenze أو Omron. نظام تفريغ هوائي بقوة 25 متر مكعب/ساعة. جهد التشغيل: 380 فولت / 50 هرتز. لوحة تحكم بشاشة لمس بثلاث لغات: الإنجليزية، التركية، الألمانية، محمية بمعيار IP54. مصمّمة لتتوافق مع جميع أجهزة التثبيت الأوتوماتيكية (الكلبسات). تُزوّد بأنابيب عيار: 19، 22، 25، 30 مم. الوظائف القابلة للبرمجة: الوزن، التاري (Tare)، الرجوع، السرعة، وقت التوقف، وقت القص (Clip)، عدد اللفات، التشغيل التلقائي، شبه التلقائي، اليدوي، والتعبئة المستمرة. إمكانية كتابة برنامج خاص للتغليف (Package Program). شاشة متابعة للسيرفو، درجات حرارة المحركات، التيار، وشدة التيار الكهربائي (الأمبير). إمكانية تشغيل المصعد يدويًا أو تلقائيًا. مزوّدة بملحق خاص لإنتاج أجزاء السجق بسرعة وكفاءة. متوافقة بالكامل مع توجيهات CE الأوروبية.

جميع الطرازات مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة 304، ويُمكن تجهيزها بنظام الدوران المزدوج أو نظام التحكم بالسرعة باستخدام محوّل التردد (Frequency Converter) حسب الطلب. توفر الطرازات المزوّدة بمحوّل التردد إمكانية تعديل سرعة المحرك وزيادة أو تقليل عدد الدورات حسب الحاجة. تستخدم شفرات أوروبية عالية الجودة بسمك 4 مم أو 6 مم. يتم التحميل والتفريغ من خلال نظام هيدروليكي. لوحة التحكم مزوّدة بشاشة لمس وتحتوي على 25 برنامجاً قابلاً للتخصيص. كما تتيح الشاشة مراقبة درجات الحرارة الداخلية والخارجية أثناء التشغيل. مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 تصميم صحي وسهل التنظيف سهلة الصيانة والتركيب متوافقة كلياً مع معايير CE الأوروبية استخدام بسيط وسلس

CTR 200 - 300 فرامة مصممة للمصانع ذات الإنتاج الكبير – مثالية للمؤسسات التي تنتج من 5 إلى 10 أطنان يوميًا. إمكانية تعديل سرعة السكاكين على 6 مستويات مختلفة. إمكانية تعديل سرعة الوعاء على 6 مستويات مختلفة. لوحة التحكم مقاومة للماء بالكامل. مزوّدة بنظام تحميل وتفريغ أوتوماتيكي يعمل بنظام هيدروليكي. مزوّدة بـ محوّل تردد (Inverter) وشاشة لمس قابلة للبرمجة. الوعاء وجسم الآلة مصنوعان بالكامل من فولاذ AISI 304 المقاوم للصدأ. يتم فتح وإغلاق غطاء الوعاء أوتوماتيكيًا. تحتوي على مفتاح أمان تحت غطاء الوعاء يوقف تشغيل الآلة عند الفتح. يمكن للسكاكين أن تدور في الاتجاه المعاكس بفضل محوّل التردد، مما يجعلها مناسبة أيضًا لعمليات الخلط. يمكن تركيب 3 أو 6 شفرات حسب طبيعة المعالجة. مزوّدة بحساس حرارة داخل الوعاء لقياس درجة حرارة الخليط. يمكن تزويدها بصمام مياه اختياري لإضافة الماء إلى الخليط. كمية المياه يمكن التحكم بها من خلال شاشة اللمس.

تُستخدم في إنتاج النقانق، السجق المتبّل، السلامي، الشاورما، كرات اللحم، وفي قطاع تصنيع اللحوم بشكل عام، بهدف تفتيت كتل اللحم المجمدة حتى حرارة -25 درجة مئوية، والتي تكون بأبعاد 250 × 250 × 200 مم، إلى أجزاء صغيرة بحجم 50 × 50 × 30 مم. المواصفات الفنية: مزوّدة بمحرك هيدروليكي قوي. تحتوي على رافعة هيدروليكية لتحميل الكتل بسهولة. مزوّدة بمفتاح أمان للحماية أثناء التشغيل. مصنوعة بالكامل من فولاذ مقاوم للصدأ بجودة 304. تصميم صحي ومتين – سهل التنظيف والاستخدام. مطابقة كلياً لـ توجيهات CE الأوروبية. مثالية للمصانع التي تتعامل مع كميات كبيرة من اللحم المجمد.

تم تصميم آلة تشكيل البرغر واللحم HFM 3000 خصيصًا لقطاع إنتاج البرغر وكباب اللحم، وهي مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، ما يجعلها مثالية للاستخدام في بيئات الإنتاج الغذائي التي تتطلب أعلى معايير النظافة والمتانة. المواصفات الفنية: نظام تشغيل هيدروليكي وهوائي عالي الكفاءة. الطاقة الإنتاجية: حتى 1800 قطعة برغر في الساعة وحتى 6300 قطعة كفتة على الطريقة التركية في الساعة سرعة التشكيل: 15 ضربة في الدقيقة سهولة في الاستخدام والتنظيف نظام قوالب قابل للتبديل بسهولة لتشكيل منتجات بأشكال وأحجام مختلفة حسب الطلب. تعمل بالاقتران مع آلة تعبئة اللحم لا حاجة لاستخدام الماء أثناء التشكيل تشغيل سريع وسهل (Easy commissioning) الاستخدامات: مثالية لمحلات تصنيع البرغر، معامل اللحوم، خطوط إنتاج الكباب والكفتة، والمنتجات المفرومة المشكلة.

• العرض الفعّال: 240 مم • سرعة متغيرة من 9 إلى 15 متر في الدقيقة • الإنتاجية: من 3,000 إلى 4,000 قطعة في الساعة • قدرة المحرك: 370 واط • تشغيل كهربائي (أحادي الطور 220 فولت) • تغذية أوتوماتيكية للبقسماط • عاكس (Inverter) لتفريغ البقسماط • منفاخ لإزالة السوائل الزائدة • مخرج أفقي على ارتفاع 960 مم • مثبتة على 4 أرجل مزودة بعجلات من الستانلس ستيل • قابلة للتفكيك بالكامل لسهولة التنظيف • مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك غير السام (مناسب لصناعة اللحوم) • خزان عجين علوي بسعة 15 لتر • خلاط للعجين • خزان بقسماط علوي بسعة 30 كغ • صلابة ومتانة عالية • سهولة في الصيانة • وزن الآلة: 150 كغ

جميع الأجزاء المعدنية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 CR المواصفات الفنية – سعة القلي: تم تصميم هذه المعدّة للقلي المستمر، مما يجعل من السهل الآن قلي كميات كبيرة من المنتجات بمعايير عالية من النظافة وبتكلفة منخفضة. لطالما شكّلت عملية قلي كميات كبيرة من الطعام تحديًا في المطابخ الكبيرة، بسبب ارتفاع استهلاك الزيت، وتكلفة العمالة، والهدر في الوقت والطاقة. آلة القلي المزودة بسير ناقل تضمن لكم حلاً فعّالًا لهذه التحديات. قم بإدارة عمليات القلي بتكلفة منخفضة وبكفاءة عالية... توفر لكم آلة القلي بالسير الناقل مزايا فريدة بفضل تصميمها المريح وحلولها المبتكرة.

صندوق متين وموثوق يُستخدم لتثبيت وتوجيه المواشي الكبيرة مثل الأبقار أثناء عملية الذبح. مصمم لضمان سلامة العاملين ورفاهية الحيوان، ويتيح الإمالة بسلاسة والوصول السهل لعمليات التخدير والنحر. مصنوع من مواد عالية الجودة ويتوافق مع المعايير الدولية للمسالخ.

وحدة دوّارة متخصصة مصممة لتنظيف أو تقليم أجزاء الحيوانات ميكانيكياً في المسالخ. مثالية لإزالة الأنسجة المتبقية أو تجهيز الذبائح للمعالجة اللاحقة، وتوفر مستوى عالٍ من النظافة والدقة والسرعة في خطوط إنتاج اللحوم.