جهاز ميكانيكي مصمم لقلب وإعادة وضع كتل الجبن أو قوالبه تلقائيًا أثناء عملية النضج أو التمليح أو التجفيف. يضمن القلاب التعرض الموحد للظروف البيئية، ويعزز تطور القوام والنكهة المتسق، ويقلل من العمل اليدوي. يُستخدم بشكل شائع في غرف التعتيق أو أنظمة التمليح.

المواصفات

• الغرض: يُستخدم لقلب كتل أو عجلات الجبن تلقائيًا أثناء المعالجة والتعتيق.
• المادة: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304؛ صحي ومقاوم للتآكل.
• التشغيل: تتوفر خيارات تحكم يدوية أو تلقائية.
• التصميم: تصميم مريح لسهولة الدمج مع رفوف الجبن أو أرفف التعتيق.
• وحدة المحرك: مجهزة بمحرك تروس متين للدوران السلس.